咖啡师宝典 邱伟晃 全彩版
谈到咖啡,从二十多年前的高价奢侈品时代,经过岁月变迁及外資品牌进人等因素,至今已成为普通入日常生活中离不开也戒不掉的全民饮品了。近年来,咖啡市场更进入了“便利咖啡”时代,只要一个电话就能随心所欲地让香醇的吻啡送到您的面前,这也加速了啡的普及,使着咖啡享受生活不再遥不可及
现在,在许多著名的风景区不难看到咖啡馆的影子不需要富的装漢,只要能欣赏大自然的好山好景,搭配现的点心、松饼或奶酪,怒闲地在大自然的怀抱中享受惬意的时光,直是再好不过的选择。
随着啡文化的普及,也让大众对咖啡的品质提出了更高的要求。具买,想陽一杯高品质的咖啡井不难,掌握了本书所可咛的几项原则,您会更加了解啡。