详步图解版:精选家常菜 张明亮.扫描版 pdf 下载 4822
详步图解版:精选家常菜 张明亮.扫描版 如果将饮食当成克饥,那是平庸所为 如果将饮食看作摄取,那是聪择! 如果将饮食视为养生,那是科学之举 如今,人们早已从饱腹的平庸阶段进入了科学饮食。在烹饪原料比较匮乏的年代,我们对很多饮食方面的问题无从探究。但现......
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大厨创新菜肴关键点全图解_陈常选_中国纺织 内容简介 创新已经成为现代社会的主旋律,菜肴创新更是餐饮业的永恒主题。本书从多角度出发,为广大厨师和烹饪爱好者介绍了菜肴烹制的创新途径和创新点,为菜品创新提供思路。本书还精选了包括蔬菜类创新菜、肉禽类创......
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一看就会:家常营养菜1088 范海.扫描版 大米汤 用料:大米 制作:大米淘净,放入锅中,加入适量水,小火煮至水减半时关火。②将袁好的米粥过滤,只留米汤,侍微温时即可喂食。 主厨小窍门 淘米的时候不要用手接,也不要长时间浸泡在水中或者用热水混米,这样会使大......
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吃不胖的秘密 瘦身菜_潘胜林_四川科技 前 言 《诗经》云:棗葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。美美雎鸠,在河之州窈淑,君子好速。从古至今,伊人都是天下男子心中梦麻以求的伴侣,窈窕淑则为众多过性为之奋斗的理想标准。当历史演绎到今天,电影《窈淑过》中......